Sandro Chia nasce a Firenze il 20 aprile 1946. Vive e lavora tra Miami, Roma e Montalcino. Frequenta l'Istituto d'Arte e si diploma all'Accademia di belle Arti di Firenze nel 1969. Agli esordi il suo lavoro è legato all'Arte Concettuale ma presto se ne distanzia a favore della scoperta del linguaggio pittorico attirando l'attenzione della critica italiana e internazionale. Negli anni Ottanta diventa uno dei protagonisti del gruppo della Transavanguardia.
Tra gli importanti musei che gli hanno dedicato mostre personali si ricordano: Musée d'Art Moderne di Parigi (1984); Palazzo Medici a Roma (1995); Palazzo Reale a Milano (1997) e il Museo Archeologico Nazionale di Firenze e Palazzo Pitti (2002).
Sandro Chia, oltre che un incredibile artista è anche un imprenditore vinicolo di successo.